Unser Ziel

Als Ihr Ochsenhauser Biogemüsegärtner will ich Ihnen eine Ernährung mit frischem, erntereifem, saisonalem und schmackhaftem Gemüse ermöglichen.

Das Gemüse soll aber auch spuren- und mikronährstoffreich sein. Durch Maßnahmen wie Sortenwahl, Spurennährstoffversorgung der Pflanzen und Erhaltung und Förderung eines intakten Bodens wird dies erreicht.

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Im Mittelpunkt von Bio steht die Wertschätzung des Lebens, der Umwelt und der Mitmenschen